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冷凍総菜を応用活用
お料理上手なママさんって、絶対的に冷凍保存の仕方が上手ですよね！
私も、スーパーでお肉やお魚をまとめて購入した時なんか、
ちょっと面倒でも、サランラップに小分けして冷凍保存しておいたり、
手間がかかるコロッケを作っては冷凍、ハンバーグを作った時にも
ミニハンバーグを小分け冷凍してお弁当や副菜に応用したり...。
でも、家族が多かったり、子供が大きくなってくると、
冷凍保存しとくほど食材が余らなくなっちゃいました...。
たくさん買い込んだはずの食材、１度のメニューで使い切って
しまうんです！
しかも小分けして冷凍保存できても、次に調理しようと思った時に
中途半端な量だったりしてちょっと困ってしまい...。
いっそのこと、こんな冷凍惣菜はないものか...
と思っていたので、すご～く魅力的でした。
メニューのバリエーションも豊富だし、
お惣菜なら何と言っても栄養バランスがいい！
というのが最大ポイントでしょうか。
しかもすでに出来上がっているお惣菜だから、
お弁当にも重宝します！
我が家で特に応用しているのが行楽弁当です。
家族でちょっとお出掛けする時や、季節によっては
お弁当必要な時ってありますよね。
そう！運動会！
くわえてお花見や紅葉...。
行楽弁当の出番って結構多いものなんです。
一から作ろうと思ったらちょっと大変なので、
お出掛けする時についつい外食で...
となっちゃうことが多かったのですが、
冷凍総菜があれば詰めるだけ！
プラス、手軽に作れる卵焼きやウインナー、野菜にフルーツを
添えれば立派なお重箱になりますよ。
冷凍惣菜を使いこなして料理上手ママになった気分です。